10月20日

今日の給食は

古代米ごはん、さばのみそ煮、白菜の煮浸し、こうよう型しんじょ野菜あん、切干大根のソース炒め、たぬき汁、牛乳です。

たぬき汁は、初めて給食に登場するメニューです！お寺で修行しているお坊さんは、仏教の教えで肉や魚を食べることを禁止されています。そこで、肉の代わりにこんにゃくを使用したたぬき汁が食べられるようになりました。昔話では、たぬきが別のものに化けて人をだますシーンがよくありますが、たぬき汁も汁物のたぬき肉がこんにゃくにばけたことに由来しています。