10月30日

今日の給食は、弥栄中学校３年生小林瑞希さんの提案献立が登場です！
『五大栄養素“命”★～笑顔あふれる給食～』をテーマに、家庭科の授業で学んだ五大栄養素を不足なくとることができるように考えながら、麦ごはん、鶏肉のから揚げ、ほうれん草のソテー、赤しそ和え、ごぼうとれんこんのきんぴら、フルーツポンチという献立を立ててくれました。
献立のアピールポイントとして、主食のごはんで炭水化物を、から揚げでたんぱく質を、調理に使用する油で脂質を、ほうれん草のソテー・きんぴら・フルーツポンチでビタミンを、牛乳でミネラルをとれるよう工夫した点をあげてくれました。五大栄養素や食品群を意識しつつ、みんなが喜ぶ献立を作るのは難しかったかと思いますが、人気メニューの鶏肉のから揚げやフルーツポンチを取り入れ、テーマの通り、小林さんの給食を食べた皆さんの顔には素敵な笑顔があふれるのだろうなと思います。みなさんの普段の食事のお手本にもなる素敵な献立です。