11月15日

今日の給食は、ごはん、赤魚の和風マリネ、白菜と肉団子の煮込み、もやしのおかか和え、にんじんとねぎの卵炒め、沢煮椀、牛乳です。

白菜は、冬を代表する野菜のひとつです。白菜には、風邪に負けない元気なからだを作るビタミンＣが、たくさん含まれています。白菜の約９５％は水分なので、火を通すとカサが減り、たっぷり食べることができます。今日は、たっぷりの白菜を肉団子や春雨と煮込んでいます。