11月21日

今日の給食は、ごはん、油淋鶏、チンゲン菜の塩炒め、春雨サラダ、かぼちゃの煮物、牛乳です。
油淋鶏（ユーリンチー）は、揚げた鶏肉に刻んだ長ねぎとしょうゆベースの甘酸っぱいタレをかけた中華料理です。中国の広東省や四川省でうまれた料理といわれています。「油」はそのまま油を意味し「淋」は注ぐ・かけるという意味、「鶏」はニワトリを意味します。ごはんと一緒に味わいましょう。