1月16日

今日の給食は、ごはん、いわしのパン粉焼き、ペンネアラビアータ、きのこのサラダ、炒り豆腐、牛乳です。
いわしは、漢字で書くと「鰯（魚へんに弱い）」と書きます。これは、水揚げするとすぐに鮮度が落ちてしまう（弱ってしまう）ことに由来するそうです。いわしには、丈夫な骨や歯を作るもととなるカルシウムだけでなく、そのカルシウムの吸収を助けるビタミンDも含まれています。小さな骨も丸ごと食べることのできる魚なので、よくかんで食べましょう。