今日の給食は、大沢中学校１年１組５班のみなさんの提案献立が登場です。「winter給食」をテーマに、ごはん、タラの野菜あんかけ、ほうれん草のごま和え、豚肉の角煮、かぶとわかめのみそ汁、いよかん、牛乳いう献立をたててくれました。
タラ、かぶ、ほうれん草など、冬に旬を迎える食材を取り入れた料理を組み合わせて、彩り豊かな献立を作ってくれました。タラは漢字で「鱈（魚へんに雪）」と書くように、冬を代表する白身魚です。あっさりとした味が特徴で、元気なからだを作るもととなるたんぱく質や、カルシウムの吸収を助けるビタミンＤが、たくさん含まれています。今日は揚げたタラに、野菜たっぷりのあんをかけました。また、ほうれん草の緑色や、かんきつ類の黄色など、ランチボッスの蓋を開けたときに楽しめるような彩りになるよう工夫しています。おいしく味わって、寒さに負けない元気なからだを作りましょう。