今日の給食は相陽中２年生三浦さんの提案献立が登場です。
「食からパリを知ろう」をテーマに、ライトフランスパン、キッシュロレーヌ風オムレツ、キャロットラぺ、チキンサラダ、ラタトゥイユ、ポトフ、牛乳という献立を考えてくれました。
７月２６日から８月１１日にはオリンピックが、８月２８日から９月８日にはパラリンピックが、フランスの首都パリで開催されます。それに合わせて、フランス料理を取り入れた献立を考えてくれました。キャロットラぺの「ラぺ」は、すりおろすことを意味します。フランスでは、大きな穴のチーズおろし器を使って にんじんをおろすそうですが、給食では千切りにして作りました。ラタトゥイユとは、フランスのプロヴァンス地方でうまれた料理で、トマトソースに、なす、ズッキーニ、パプリカなどの野菜を入れて、よく煮込んで作ります。それぞれの野菜の風味を楽しみながら、ライトフランスパンと一緒に味わってほしいと思います。ぜひオリンピックが楽しみになるような給食時間を過ごしてくれると嬉しいです。
