今日の給食は、弥栄中３年生眞板さんの提案献立が登場です。
「秋の味覚」をテーマに、麦ごはん、さんまのかばやき、にんじんしりしり、青菜のごまあえ（菊の花）、だし巻きたまご、野菜たっぷりみそ汁、牛乳という献立を考えてくれました。
秋の味覚の１つである旬のさんまを主菜とし、たまごやにんじん、青菜で彩り豊かな給食に仕上がっています。また、栄養バランスが偏らないように気をつけながら、和食の良さを引き立てるような献立を考えてくれました。
９月９日は重陽の節句です。重陽の節句には、邪気を払い長寿の効能があるといわれる「菊の花」を酒に浮かべて飲む風習があります。今日は、青菜のごまあえに、菊の花びらを混ぜ込んで仕上げました。青菜のごまあえを食べて、無病息災や不老長寿を祈りながら、季節の移ろいを感じてもらえたら嬉しいです。