11月7日

今日の給食は、ごはん、チャプチェ、えびと卵のサラダ、青菜の肉みそ炒め、ベイクドスイートポテト、牛乳です。

チャプチェは、伝統的な韓国料理のひとつで、春雨やピーマン、豚肉など様々な具材が入った甘辛い味付けの炒めものです。漢字では「雑菜」と書き、「雑（チャプ）」は混ぜ合わせる、「菜（チェ）」はおかずという意味です。ごまも入り、風味豊かに仕上がります。