11月21日

今日の給食は、ごはん、さつまいもといかの天ぷら、和風サラダ、切干大根のソース炒め、みかん、牛乳です。

さつまいもは、干ばつなどの気候変化に強く、安定して収穫できることから、昔から栽培されてきました。いも類のなかでは糖質の含量が多く、甘みが強いのが特徴です。今日の給食では、いかと合わせて天ぷらにしました。秋が旬のさつまいもの甘味をよく味わいながら食べてほしいと思います。