11月27日

今日の給食は、ごはん、生揚げの四川煮、もやしのサラダ、春巻き、ヨーグルトポンチ、牛乳です。

「生揚げ」という不思議な名前は、その作り方に由来しています。生揚げは、木綿豆腐を高温の油で揚げて作ります。さっと揚げるため、表面は きつね色になりますが中心までは火が通らず、生（なま）の状態なので、この名前がついたそうです。麻婆豆腐とは違い、ケチャップが入ることで、辛いのもが苦手な人も食べやすく仕上がっています。