12月18日

今日の給食は、ごはん、麻婆豆腐、ごぼうチップス、春雨サラダ、フルーツあえ、牛乳です。

麻婆豆腐は中国の四川省で生まれた料理です。四川料理に辛いものが多いのは、冬の寒さが厳しく体を温めるためだと言われています。そら豆から作られている豆板醤で辛みをつけています。ごはんによく合うおかずなので、ごはんと一緒に食べてください。