4月16日

今日の給食は、ごはん、麻婆豆腐、中華風酢の物、揚げぎょうざ、フルーツ杏仁、牛乳です。

麻婆豆腐は中国の四川省の郷土料理です。四川料理は辛さがきいた料理が多いのが特徴です。今日は、そら豆から作られている豆板醤で辛みをつけています。ごはんによく合うおかずなので、ごはんと一緒に食べてください。