【9月11日の献立】 豆まめドライカレー、ゆでブロッコリー、ハニーシナモンポテト、アーモンドあえ、ヨーグルトゼリー、ご飯、牛乳(898kcal)
ブロッコリーは、キャベツを改良してつくられた野菜です。よく食べられているつぶつぶした部分は花蕾(からい)といって、つぼみがたくさん集まったものです。 ブロッコリーは栄養満点!ビタミンCはレモンよりも多く、ビタミンK、葉酸も豊富です。 つぼみが小さく揃っていてきゅっと詰まっているもの、色鮮やかで濃い緑色のものを選ぶとおいしいですよ。
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