【9月14日の献立】 はんぺんチーズフライ(ソース)、じゃがいもといんげんのソテー、青菜のくるみ和え、肉団子の甘酢あん、パイン、ごはん、牛乳(854kcal)
今日はころんとした形がかわいらしい肉団子と野菜に、甘酢あんをたっぷりからめて提供しました。 あんに使ったお酢には、疲労回復作用や食欲増進作用があり、夏の暑さで疲れた体にぴったり。ケチャップも入れることで酸味がマイルドになり、食べやすく仕上がっていたと思います。
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