12月2日　鮭のごまフライ(ソース)

【12月2日の献立】
鮭のごまフライ(ソース)、ゆで野菜、磯辺煮、鶏ささ身と野菜のｱｰﾓﾝﾄﾞ和え、りんご、ごはん、牛乳（840kcal）

鶏のささ身は、胸肉のそばにある部位です。
笹の葉のような形をしていることから、このように呼ばれるようになりました。たんぱく質が豊富で低脂肪なのが特徴です。また、淡白な味なので、今日のような和え物やサラダにぴったりです。