【12月15日の献立】 白身魚のチーズ焼き、ブロッコリーとハムのサラダ、青菜ともやしの塩炒め、ポークビーンズ、ヨーグルトゼリー、ごはん、牛乳(839kcal)
青菜ともやしの塩炒めで使用したこまつなは、冬が旬の野菜です。 くせがなくあっさりとした味わいで、洋風にも和風にも合います。ビタミンAや鉄、カルシウムが豊富で、とくにカルシウムは野菜の中で1、2位を争うほど多く含まれています。 相模原市でも、たくさん栽培されているんですよ。
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