4月14日　ビビンバ

【4月14日の献立】
ビビンバ、中華ポテト、高野豆腐の含め煮、パイン&ナタデココ、 ごはん、牛乳（858kcal）

中華ポテトに使った「さつまいも」は、水はけの良いところが大好き。
そのため、火山灰が多くて水はけの良い地質が広がる鹿児島県(薩摩〈さつま〉地方)で、栽培がさかんになりました。
今日はさつまいもを、調理員さんに食べやすくスティック状にカットしてもらいまいした。とっても甘くて、おいしいさつまいもでしたね。