【4月28日の献立】
あじのごまフライ（ソース）、ゆで野菜、小松菜ともやしの煮浸し、鶏くるみそぼろ、清見オレンジ、ごはん、牛乳（890kcal）
今日の主菜は、ごまの香りがとっても香ばしい、調理員さん手作りの「あじのごまフライ」でした。
1年を通して漁獲されるあじですが、脂がのった春から夏にかけてが一番おいしくなります。あじをはじめとした青魚は、EPAやDHAが豊富に含まれていて、体を健康に保つのを助けてくれたり、脳を活性化したりと、良いところをたくさん持った魚です。
海に囲まれた日本に住んでいるので、ぜひ色々な魚や魚料理と出会っていきたいですね。