5月27日 オムレツ(ケチャップ)

【5月27日の献立】
オムレツ(ケチャップ)、いかリングフライ、ペペロンチーノ、ツナと野菜のアーモンド和え、ポークビーンズ、ヨーグルトゼリー、パン、牛乳(887kca)

いかにはコウイカ、ヤリイカ、 アカイカなど幾つかの種類がありますが、食用になる種類が多く、軟骨とくちばし以外はほぼ食べられています。
また、日本は世界一のいか消費国であり、いかの一種であるスルメイカは、日本で最も多く消費される魚介類です。
いかは歯ごたえがあるため、消化がしにくく胃もたれの原因になると思われがちですが、他の魚に大差がないほど消化率が良いです。消化率が良いとは、消化器系への負担が少ないことを意味しています。

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