【7月5日の献立】
コシーニャ風コロッケ（ソース）、えび入り野菜炒め、いんげんと卵のサラダ、フェイジョアーダ、キャンディチーズ、パン、牛乳（826kcal）
今日は、リオオリンピック開幕まで残り1ヶ月！ということで、「日本代表応援給食」を提供しました。「コシーニャ風コロッケ」や「フェイジョアーダ」といった聞き慣れない名前のメニューがありましたね。
「コシーニャ」はブラジルのコロッケです。特徴は、中にほぐした鶏肉を包み、しずく型をしていることです。「フェイジョアーダ」はブラジルの家庭料理の一つで、黒いんげん豆と豚肉、牛肉を煮込んだ料理です。ご飯にかけて食され、日本人にとっての“カレー”のような感覚で親しまれているそうです。
1ヵ月後のリオオリンピック開幕が待ち遠しいですね！