【7月8日の献立】
照焼きチキン、ハムと野菜のアーモンド和え、きんぴらごぼう、凍り豆腐のこはく揚げ、もも、ごはん、牛乳（848kcal）
きんぴらごぼうは、せん切りにしたごぼうを油で炒め、砂糖やしょうゆで味付けして、唐辛子で辛味を効かせた料理です。
「きんぴら」という名前は、江戸時代に浄瑠璃（じょうるり）として語られていた物語の主人公「坂田金平」の名前に由来するとされています。金平は、現在も昔話として語り継がれている「金太郎」の息子として語られ、その強くて勇ましい姿がごぼうの強い歯ごたえや辛味に通じることから、「きんぴら」という料理名が生まれたそうです。