11月1日　ハンバーグ　和風おろしソース

【11月1日の献立】
ハンバーグ　和風おろしソース、ほうれん草の磯和え、さつまいもとりんごの甘煮、炒り豆腐、ぶどう、ごはん、牛乳（893kcal）

今日は、旬の食材がたくさん使われていました。さつまいも、りんご、ぶどう、ほうれん草、大根、白菜、にんじんは、どれも秋冬が旬の食材です。
近頃は生産技術や流通網の発達により、旬に限らずいつでも手に入る食材が多くなっていますが、旬を迎えた食材は味が良く、栄養豊富で、安く手に入れることができます。
ぜひ、食卓にも積極的に「旬」を取り入れましょう♪