12月5日　えびカツ

【12月5日の献立】
えびカツ（タルタルソース）、野菜炒め、ひじきのマリネ、ミートボールのケチャップ和え、もも、ごはん、牛乳（877kcal）

ひじきは昔から「ひじきを食べると長生きする」と言われており、栄養素がたっぷりつまっています。特に、成長期にかかせないカルシウムや鉄が豊富なので、中学生の皆さんにぜひ食べてもらいたい食品のひとつです。
今日のひじきのマリネは、ぷりぷりとしたこんにゃく寒天や枝豆と合わせてさっぱりと仕上げました。ひじきが苦手な人でも食べやすかったのではないでしょうか。