2月6日　親子煮(のり)

【2月6日の献立】
親子煮(のり)、ツナサラダ、こんにゃくとひじきのカレー炒め、ごはん、牛乳（840kcal）

今日の主菜は、親子丼の具をイメージした親子煮でした。よく味がなじんでいて、ごはんも進みましたね。
卵の殻には、茶色や白がありますが、これは卵を産んだ鶏の羽の色によるものです。栄養価的にはどちらの色の卵も差はなく、アミノ酸をバランス良く含んだ「完全栄養食品」とも言われています。