【5月2日の給食】
鰆の野菜あんかけ、キャベツと桜えびのソテー、ゆかり和え、かぶとかまぼこ入りおすまし、柏餅、ごはん、牛乳（850kcal）
桜えびは深海に生息する小型のえびで、透き通ったピンク色をしていることから名づけられました。日本では駿河湾で100％水揚げされ、産地近くでは釜揚げにして食べられます。
一般的には、お好み焼きやかき揚げの具として馴染みがありますが、今日はキャベツとアスパラガス、とうもろこしと一緒にソテーにしました。
身も皮も丸ごと食べるため、カルシウムがたっぷりで、成長期には欠かせない食材です。