【6月7日の給食】
笹かまの変わり揚げ、いかの磯辺揚げ、ゆかりきゅうり、ソーセージとピーマンのソテー、おいものそぼろ煮、ごはん、牛乳（868kcal）
今日は「笹かまの変わり揚げ」を提供しました。笹かまぼこは、宮城県の名産品です。魚のすり身をささの葉に成形したかまぼこのことを言います。
明治時代初期、魚がたくさんとれた時に余った魚をすり身にして串に刺し、伸ばして焼きあげていたのが始まりと伝えられています。
今回は衣ににんじん、パセリ、黒ごまを加えて油で揚げた「変わり揚げ」にしました。いかがでしたか？