7月10日　黒酢de酢豚

【7月10日の給食】
黒酢de酢豚、くきわかめナムル、五目ビーフン、ごはん、牛乳（858kcal）

今日の「茎わかめのナムル」には白ごまが使われていました。
ごまには、黒ごまと白ごまがあります。黒ごまはアジアに栽培地域が限定されていて、白ごまは中南米や南米、アフリカやアジアなど全世界で栽培されています。
白ごまは、黒ごまより脂質の量が10%ほど多く、香ばしい香りがあり、黒ごまより甘みがあります。ただし、栄養的にはほとんど差はありません。