【9月14日の給食】
ホイコーロー、ナムル、ナッツごぼう、タンタン麺スープ、ごはん、牛乳（858kcal)
今日の汁物は、タンタン麺スープでした。
タンタン麺の「タンタン(坦々)」は、中国の成都(せいと)地方の方言で「天秤棒」を意味し、天秤棒に道具をぶら提げ担いで売り歩いた麺料理のため、この名が付きました。鍋のまん中に区切りがあり、片方には具を、片方には湯を入れるようにしていました。温かく、辛い麺を出したのが受けて流行ったといいます。
もともと天秤棒には、一方に炭を使う七輪と鍋を、もう一方に麺、調味料、食器、洗い桶などを吊して、担いで売り歩いていたそうです。