10月3日　　八宝菜

【10月3日の給食】
八宝菜、えびマヨ、チンゲン菜スープ、パイン、ごはん、牛乳（849kcal）

チンゲン菜は、年に2度旬を迎えます。最初は3月から5月にかけての春、2度目は10月から11月にかけての秋です。
もともと中国から伝わった野菜で、日本でいう白菜の仲間になります。チンゲン菜は、骨の健康維持に大切なカルシウムや、風邪の予防に役立つβカロテンを多く含んでいます。今日はスープにして提供しました。今が旬のチンゲン菜を味わってみてくださいね。