10月5日 グリルチキン デミグラスソース


【10月5日の給食】
グリルチキン デミグラスソース、ペペロンチーノ、海藻サラダ、いんげんとハムのソテー、ヨーグルトあえ、ごはん、牛乳(872kcal)

しょうゆは、日本の食卓に欠かせない調味料ですね。今日の給食でも「海藻サラダ」に使われていました。そこでしょうゆにまつわる、「くだらない」という言葉の語源についてお話したいと思います。
江戸時代、京都の優れた物が江戸に送られていたのですが、それらは「くだり酒」や「くだりしょうゆ」などと呼ばれて大切にされていました。反対に品物の良くないしょうゆは、くだることができなかったと言われています。つまらない”もの“や”こと”を「くだらない」と言うのは、この時代の名残なのです。

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