11月14日　コロッケ

【11月14日の給食】
コロッケ（ソース）、ドライカレー、白菜のソテー、オニオンスープ、りんごゼリー、ごはん、牛乳（896kcal）

今日の主菜はコロッケでした。

コロッケという名前は、フランス料理の小さな丸い揚げ物「croquette（クロケット）」がなまったものです。日本には明治時代に伝わったと言われています。クロケットは中身がホワイトソースですが、これを日本人の好みの味にアレンジを加えた結果、じゃがいもが使われるようになったようです。