【11月15日の給食】
ホキのチーズ焼き、コーンサラダ、しらたきペペロンチーノ、鶏肉と大豆のトマト煮、ごはん、牛乳（821kcal）
今日のホキのチーズ焼きには、パセリをのせて焼いています。
パセリは緑黄色野菜であり、β－カロテンが豊富です。その他、ビタミンCの含有量は野菜や果物の中でもトップレベルで、鉄やカルシウムも多く含まれています。料理の付け合せのパセリの多くが、食べられずに捨てられてしまっているという事実があります。
栄養も豊富なので、パセリを料理で見かけた時は是非残さず食べてみてくださいね。