【11月28日の給食】
ハンバーグ 照焼きソース、ほうれん草としらすのお浸し、ポテトサラダ、きのこ汁、パイン＆ナタデココ、ごはん、牛乳（873kcal）
今日は、内郷中学校2年生、三村麗依さんの提案献立です。テーマは「Delicious給食」です。人気のハンバーグをメインに、野菜や芋、きのこ、果物など様々な食材が取り入れられたバランスのよい給食でしたね。
「きのこ汁」には、しいたけやえのき、長ねぎ等が入っていました。きのこのうまみ成分であるグアニル酸は、同じくうまみ成分であるグルタミン酸と組み合わせることで、より強くうまみを感じることができます。今回一緒に入っていた長ねぎには、グルタミン酸が含まれています。相性抜群、うまみたっぷりの美味しいきのこ汁になりましたね。