【1月10日の給食】
鶏肉のごまから揚げ、えびとキャベツの甘酢和え、黒豆、昆布巻きと彩り野菜の含め煮、だいだいのムース、ごはん、牛乳（895kcal）
あけましておめでとうございます。今日から3学期の給食が始まりました。
初日の今日はおせち料理の黒豆、昆布巻きなどが入った、特別な「お正月献立」でした。
デザートに代々(だいだい)家が絶えず繁栄（はんえい）しますようにと願いを込めて、鏡餅の上にのっている「だいだい」のムースをつけました。
おせちには、昔から様々な願いが込められています。例えば今日の昆布巻きは、「喜ぶ」という言葉の語呂合わせで縁起を担いでいます。また、「まめ」は丈夫で健康に暮らせるようにという意味が込められています。
他の料理にもいろいろな由来がありますので、ぜひ調べてみてくださいね。