【1月19日の給食】
鮭のきのこクリームソース、カリフラワーのイタリアンソテー、ごまドレッシングサラダ、さつまドック、ブルーベリージャム、パン、牛乳（862kcal）
さつまいもには、腸の働きを良くするヤラピンや、抗酸化作用を持つビタミンC、骨や歯を丈夫にするカルシウムが含まれています。
美味しいさつまいもを選ぶポイントは、皮の色が鮮やかで色ムラがなく、全体的にツヤがあり、傷やシミがないものが良いそうです。今日はさつまドックにしました。
ホクホクした食感と甘味が特徴のさつまいもの旬は、関東では冬です。美味しく召し上がっていただけましたか？