【3月12日の給食】
あこうだいの和風マリネ、チキンと野菜のヘルシーサラダ、すき焼き煮、甘夏みかん、ごはん、牛乳（892kcal）
今日のあこうだいの和風マリネには、玉ねぎが使われていました。
玉ねぎに含まれている硫化アリルには、ビタミンB1の吸収を高めたり、疲労回復の効果があります。また、ケルセチンには血液をサラサラにする効果があります。
玉ねぎには、こうした他の食品にはあまり含まれていない栄養素が豊富に含まれています。
様々な食品や栄養素が、私たちの体を作るために欠かせない存在となっているのです。