4月18日　鰆のうまみそ焼き

【4月18日の給食】
鰆のうまみそ焼き、青菜の煮浸し、にんじんじゃこサラダ、豚肉の生姜炒め、型抜きチーズ、ごはん、牛乳（838kcal）

今日は鰆のうまみそ焼きでした。鰆は『魚』へんに『春』と書き、春が旬の魚です。地域によって呼び名が少し異なりますが、成長によって呼び名が変わる出世魚で、『サワラ』は一番成長したものを呼ぶそうです。淡白な味で甘みもあり、日本料理によく使われます。