５月１８日　豚肉と筍のオイスターソース炒め

【１８日の給食】

豚肉と筍のオイスターソース炒め、友禅あえ、かつおのケチャップがらめ、甘夏みかん、ごはん、牛乳(833kcal)

今日は、「かつお」を出しました。「かつお」の旬は春から秋です。春に出回るものは「初がつお」と呼ばれています。今日は、下味をつけたかつおにでんぷんをつけて油で揚げ、ケチャップで作ったタレと絡めた「かつおのケチャップがらめ」にしました。