【７日の給食】
はんぺんチーズフライ（ソース）、ゆで野菜、コーンポテト、豚肉と筍の生姜炒め、かきたま汁、ごはん、牛乳（886ｋｃａｌ）
かきたま汁とは、水で溶いた片栗粉を汁に入れ、煮たったところへ卵液を流し込みながらかきまぜた吸い物のことです。
上手に作るコツは片栗粉の量となべの温度です。かたくり粉は、だし汁カップ3に対し、小さじ1～3が目安。薄いと効果が期待できません。また、卵が固まってしまわぬように、穴あきお玉などで、卵を細くして流し入れますが、温度が上がりきらないうちに流し込むと、卵が固まらずに汁が濁る原因ともなるので気をつけてください。