【14日の給食】 白身魚のフライ(ソース)、コールスローサラダ、チリコンカン、野菜とベーコンのスープ、桃、ごはん、牛乳(829kcal)
今日は『コールスローサラダ』を作りました。『コールスロー』とは、細かく切ったキャベツを使ったサラダの一種です。 『コールスロー』のドレッシングにはかつてはサラダ油と酢あるいはヴィネグレットが使われてましたが、現在では地域によって差はあるものの、ほとんどの場合マヨネーズ(あるいはその代替品)が使われているようです。
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