【10月15日の給食】
チーズオムカレー＆ゆでブロッコリー、アーモンド和え、大学いも、ナン、牛乳（865kcal）
さつまいもを油でじっくり揚げ、砂糖と水、ゴマなどで作った糖蜜をからめたものが、「大学芋」です。なぜこの名前がついたかというと、大正から昭和にかけて、その頃の大学生たちにとても喜ばれたからだと言われています。さつまいもは、中国から琉球（沖縄）、琉球から薩摩（鹿児島県）、薩摩から江戸（東京）という具合に広まっていったので、沖縄では唐いも、鹿児島では琉球いも、そして全国的にはさつまいもと呼ばれています。さつまいもの主成分は炭水化物で、その大部分がでんぷんです。食物せんいは、いも類中最も多く含まれています。ビタミン類の中では、特にビタミンCが多く含まれています。