【10月31日の給食】
タンドリーチキン、洋風きんぴらごぼう、マカロニのクリーム和え、いかハムサラダ、パンプキンプリン、ごはん、牛乳（881kcal）
ごぼうの生まれは中央アジアで、日本では、平安時代から食べていたといわれています。ごぼうは食物繊維が多く、イヌリンを含んでいるのが特徴です。イヌリンは消化・吸収されませんが、ごぼう独特の歯ごたえをつくりだしています。消化が悪いのでよくかんで食べましょう。よくかんで食べることは歯のためにも、丈夫な体をつくるためにもとても大切なことです。
今日はハロウィンにちなんで「かぼちゃプリン」を提供しました。甘くておいしかったですね。