11月26日　ミートボールのクリーム煮

【11月26日の給食】
ミートボールのクリーム煮、かつおのケチャップ和え、キャベツとじゃこのソテー、ピクルス、ごはん、牛乳（860kcal）　

かつおを乾燥させて作られる「かつお節」は、世界一堅い食品だといわれています。かつおを漢字で「魚」に「堅（い）」と表すのも、かつおの身が堅いことに由来しているそうです。今日は、かつおをふっくらと揚げ、食べやすいようにケチャップソースをからめました。