豆まめドライカレー、青のりポテト、大根のソテー、白菜のクリームスープ、パン、牛乳(801kcal)
この日は、“ひよこ豆”と“レンズ豆”の入ったドライカレーでした。 豆の入ったカレーは、カレーの本場インドでは日常的に食べられています。 家庭によっても辛口や甘口のものなど、少しずつ味付けが異なるので、まさに『おふくろの味』ですね。
白菜は寒い時期に旬を迎え、冬に不足しがちなビタミンCとミネラルの補給源となる野菜です。淡泊な味わいで和洋中いろいろな料理に合う野菜です。
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