【１月２３日の給食】

生揚げの中華煮、茎わかめのナムル、しいらと大豆の米粉揚げ、ワンタンスープ、ごはん、牛乳（841kcal）

「生揚げ」は、豆腐を厚めに切り、油で揚げた食品です。
薄く切って揚げた「油揚げ」とは違い、中が豆腐の状態を保つように揚げていることから「生揚げ」と呼ばれています。
「厚揚げ」と呼ぶ地域もあります。