【１月３１日の給食】

世界の料理　１月は『ロシア』

ボルシチ、ごぼうソテー、スパイスエッグドック、黒パン、牛乳（806kcal）

世界の料理給食、今日は「ロシア」編でした！
『ボルシチ』は“ビーツ”を使った深紅色の煮込み料理です。
ロシア料理には、長く寒い冬に耐えられるように、ボリュームがあり、体を温めてくれる煮込み料理がたくさんあります。