2月13日　ホキのカシューナッツ和え

【２月１３日の給食】

ホキのカシューナッツ和え、ナムル、わかめスープ、フルーツあえ、ごはん、牛乳（852kcal）

「カシューナッツ炒め」は、中華の定番料理。今日は、白身魚の「ホキ」を使い、食感のアクセントとして、冬野菜の「れんこん」を加えました。素揚げをしたカシューナッツは、噛めば噛むほど甘さが広がり、とても香ばしい味わいでした。よく噛んで味わってもらえましたか？