市立市民・大学交流センター(ユニコムプラザさがみはら)の「まちづくりフェスタ イベントデー(10月15日)」の一環で、食品ロスなど食品に関する4テーマのリレー講演会を開催します。
ご関心のある講演にぜひご参加ください。(無料・事前申込不要)
☆最新情報は、ユニコムプラザさがみはらホームページからご確認ください。
「ユニコムプラザさがみはら まちづくりフェスタ2023 リレー講演」開催概要
期間:令和5年10月15日(日)イベントデー
場所:市立市民・大学交流センター(ユニコムプラザさがみはら)
費用:無料(事前申込不要)
講演内容:①10時30分~【動物の命を感謝を持っていただこう】
農業従事者、猟師、革職人 竹内陶子氏
②11時40分~【食品ロスに新たな価値を!エコフィードからブランド豚へ】
株式会社日本フードエコロジーセンター事業部部長 高原淳氏
③12時50分~【カットリンゴで農業を変える!】
東京農業大学農学部農学科教授 馬場正氏
④14時~【老いも若きも、食品ロス削減~「江戸エコかるた」でSDGs~】
東京家政学院大学名誉教授 上村協子氏
☆東京家政大学 食物学科 調理学研究室さんによる親子料理教室も開催します!(有料・要事前申込)
「トマトスコーン&トマトジャムづくり」
・対象:親子(小学3年生~6年生)
6組まで(原則親子2名で1組)
・日時:10月15日 10時30分~12時
・料金:800円/組
・持ち物:エプロン、三角巾、マスク、台布巾、食器拭き
・申込:お電話にて事前申込ください。
042-701-4370(ユニコムプラザさがみはら)
詳しくは施設ホームページをご覧ください。
https://unicom-plaza.jp/news/14180