ロケットストーブで茹でた枝豆をほおばり、午後からはみそ作り体験ができます。
自然栽培の枝豆とみその量り売り即売会開催！
津久井在来大豆の発祥の地で育った枝豆の収穫をし、枝豆をみんなで茹でていただきます。
午後からはみそ作り体験も開催。樽仕込みですが希望者には実費で持ち帰り可。築200年の古民家での開催です。
☆お昼は羽釜で炊いたごはんと津久井在来大豆で作ったみそのおみそ汁、発酵おかず付き。
日時⇒10月1日(土)10:00～15:00頃
場所⇒古民家つくいもん(緑区千木良533)
参加費⇒大人3,000円（軽食含む）枝豆のお土産付き
中学生 1,000円、小学生 500円
《参加者様へのお願い》
※畑で収穫作業をしますので、汚れてもいい服装・長靴・軍手・あれば剪定ハサミ・手ふき用タオル
※持ち物：食器類の準備がございませんので、マイ皿、マイ箸、マイコップを持参してください。
※当イベントでは環境に優しい形での開催を心がけておりますので、ご参加の皆様にはお荷物ですが、食器類のご用意をお願いしています。ゴミの削減にもご協力ください。
※みそを購入される方は容器をご持参ください。
（今年２月に自然栽培の津久井在来大豆を使用し仕込んだ出来立てのおみそです）
お申し込みは下記専用ページへどうぞ。
https://docs.google.com/forms/d/1FzjwIF-pZViym5Gal5dG4nRUWNLTqP2QFIrQR8162t0/viewform?edit_requested=true
《古民家つくいもんまでのアクセス》
中央道相模湖東インターより約7分。圏央道高尾山インターより20分。
駐車場有り(台数に限りがあります)申し込み時受付。
※電車：中央本線相模湖駅からバス10分、<湖28>三ヶ木行き赤馬(あこうま)下車徒歩2分
☆当日のスケジュール
10:00 古民家つくいもんに集合し、畑へ移動。
10:20 畑で津久井在来大豆の枝豆収穫。
11:00 古民家つくいもんにて枝豆を茹でる。
（枝から豆のサヤを切り、洗って茹でる作業を皆で）
12:00 ランチ
（羽釜ごはん・茹でたて枝豆・発酵おかず・みそ汁）
13:00 みそ作り体験
（自然栽培米、自然栽培津久井在来大豆、石垣の塩）
14:00 片付け
14:30 みそ即売会
15:00 解散
